2009年07月31日
７月ホットクッキング
アメニティかつらぎ入所の利用者様の７月ホットクッキングは、温かい食べ物より、
冷たいものがいいと利用者様からのリクエストで、 「 ざるそば 」 をさせて
いただきました。 そばを湯がき、氷みずで冷やし、ねぎ、海苔をふりかけて
召し上がっていただきました。
利用者様の中には、そばが食べられない方もおられ、その利用者様には、そうめんを
また数名の方は 『 温かいそばが食べたい 』 とのご要望があり、温かいそばを
召し上がっていただきました。
利用者様から 『 おいしいよ 』 等、言っていただき大変好評でした。
管理栄養士 K
投稿者 shitsugukai : 2009年07月31日 15:44
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