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2008年11月06日
ティータイム （ さつまいもバター ）
昨日のティータイム時に、アメニティかつらぎの入所利用者様対象に毎月行っている、
『 たこ焼き 』 『 ホットケーキ 』 等のティータイム時のホットクッキングのメニューを
増やしたらどうか？という提案が職員からあがり、利用者様に相談させていただき
メニューを増やすことになりました。
利用者様より 「 秋の食材からサツマイモを使ったものが食べたい 」 という
提案があり、 『 サツマイモバター （ はちみつ ） 』 に決定しました。
ふかしたサツマイモをホットプレートにバターをひき、やわらかく焼き上げ、希望により
はちみつをかけて召し上がっていただきました。
利用者様より 「 栗みたいな味がして甘くておいしいよ 」 と感想をいただき、大変好評でした。
投稿者 shitsugukai : 2008年11月06日 13:25
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